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  • [行业新闻] 大豆肽在餐饮行业中的应用

    大豆肽在餐饮行业中的应用十分广泛,主要得益于其优良的加工特性、丰富的营养价值以及多种生物活性。以下是对大豆肽在餐饮行业中应用的详细分析:一、烘焙领域改善品质:在面包生产中,大豆肽可增加面团的韧性和黏性,减少面包失水,延缓面包的老化,延长产品
    发布时间:2024-11-25   点击次数:107

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